陽春三月，梅花老去，桃李未開，杏花即以其淡紅潔白的嬌姿麗容，給人們送來春的氣息。　　

“桃紅李白欲爭春，素態(tài)嬌姿雨未勻；日暮墻頭試回首，不施朱粉是東鄰”。詩中雖未言杏，但卻把先桃李而爭春的杏花雅姿描繪得旖旎動人。　　

今日，就讓新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院周龍教授帶著大家領(lǐng)略素有“新疆第一春”的杏花風(fēng)姿，了解杏在新疆源遠(yuǎn)流長的故事。　　

杏花綻放處，那是獨屬新疆的第一春

又是一年芳草綠，十里杏花分外紅。　　

在新疆，春天的腳步總是伴著杏花的綻放緩緩走來。當(dāng)別處還在春寒中徘徊，吐魯番市托克遜縣已率先被杏花喚醒。每年三月，托克遜的萬畝杏花迎春盛放，開啟“新疆第一春”的浪漫篇章，吸引著無數(shù)游客奔赴這場春日之約。　　

踏入托克遜的一個個杏花園，仿若置身夢幻仙境。粉白的杏花似繁星鋪滿大地，又像天邊云霞飄落人間，層層疊疊的花朵絢爛奪目，將整個園子裝點得如詩如畫。

含苞待放的杏花。受訪者提供

在果樹學(xué)專家惠毓坤和羅新書所著《杏史話》文中寫道，杏屬薔薇科、李亞科、李屬。但大多數(shù)果樹分類學(xué)家卻同意將杏從李屬中獨立出來，稱為杏屬。本屬中最為常見的普通杏，各地的栽培類型都屬此種。

杏花形態(tài)各異，有的是小巧玲瓏的花骨朵，宛如羞澀少女，在枝頭悄然佇立；有的已然完全綻放，粉粉嫩嫩的花瓣舒展著，露出淡黃色花蕊，俏皮地向人們展示著大自然的美好。

微風(fēng)輕拂，杏花如雪般紛紛揚揚飄落，下起一場浪漫“杏花雨”。花瓣飄落肩頭、發(fā)梢，帶來絲絲愜意，馥郁花香彌漫在空氣中，淡雅芬芳，沁人心脾。

此時，漫步在曲折的賞花棧道上，周邊是杏花、蜜蜂，以及在林間勞作的人，共同繪就一幅生機勃勃的杏林春日圖。

千年杏韻長，杏的起源在中國新疆

從植物分類學(xué)角度看，杏屬于薔薇科杏屬植物。

在新疆，杏品種豐富多樣，常見的賽買提杏果實個頭大、口感酸甜，小白杏果肉細(xì)膩、香甜多汁。杏花花期受氣溫影響，溫暖春日里，它迅速綻放，吸引昆蟲采蜜，為春天增添生機。

人們最喜歡吃的庫車小白杏，學(xué)名阿克西米西。受訪者提供

新疆更是杏樹起源的重要地區(qū)。農(nóng)林科學(xué)類英文期刊《園藝研究》曾發(fā)表新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)杏研究課題組撰寫的論文，揭示普通杏最初起源與傳播的根源在中國新疆。

多年來，周龍帶領(lǐng)團隊足跡踏遍天山野果林，只為不斷深入尋找論證這一結(jié)果，守護這片野果林。

新疆北部伊犁等地的野杏是第三紀(jì)后期保留下來的孑遺物種，對世界杏的栽培馴化起到至關(guān)重要的作用。

在伊犁河北岸、科古爾琴山南坡等地，大片野生杏林見證著杏樹在此悠久的生長歷史。當(dāng)?shù)厝罕姴杉靶又聘勺龈斋@頗豐。

伊犁哈薩克自治州霍城縣大西溝的天山野杏，枝繁葉茂，杏花盛開。受訪者提供

周龍認(rèn)為，以上資料足以說明我國新疆是杏樹的原生起源中心。

遠(yuǎn)在古代，杏就是人類祖先采集的食物之一。花繁葉茂，果實酸甜可口，深得人類喜愛。據(jù)《周官》《禮記內(nèi)則》記載，在周朝，杏與桃、李、梅、棗、榛、栗、枸、梨、瓜等共十多種果品是專門的祭祀供品，而且也是供奴隸主豪宴賓客的食品。《夏小正》（周朝末年成書） 載：“囿有見杏”。囿，就是有墻的園子。既然杏是園中之物，指的就是栽培。

漢朝時，杏的栽培已很普遍；武帝修上林苑，搜集天下名果異樹，有名叫于吉的東郡都尉，獻蓬萊香杏。據(jù)說這種杏一株上花朵五色六出，屬于突變造成的遺傳鑲嵌（嵌合體），被奉為仙物。蓬萊杏的出現(xiàn)，說明漢代的杏栽培已不再是局限于野生種的馴化利用，而開始人工選種和嫁接繁殖。

杏樹在新疆的栽培歷史源遠(yuǎn)流長，已有1400多年。歷經(jīng)歲月沉淀，這里杏樹資源豐富，優(yōu)良品種繁多。如今，新疆杏樹的栽培多分布于南疆，喀什地區(qū)栽植面積最大。在漫長的種植過程中，當(dāng)?shù)厝嗣穹e累了豐富經(jīng)驗，不斷優(yōu)化種植技術(shù)，培育出適應(yīng)本地環(huán)境的優(yōu)質(zhì)品種。

在天山野果林，當(dāng)杏花與雪紛沓至來，自是別有一番風(fēng)韻。受訪者提供

杏全身是寶，有待進一步提升杏產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟價值

杏在新疆，不僅是自然景觀的一抹亮色，更是經(jīng)濟發(fā)展的重要“助推器”。

近年來，隨著旅游業(yè)蓬勃發(fā)展，杏花節(jié)成為新疆各地重要節(jié)慶活動，游客們在欣賞杏花美景的同時，還能參與文藝演出、民俗展示、攝影比賽等豐富多彩的活動。

除了旅游，杏的果實——杏子，具有一定經(jīng)濟價值。新疆杏子產(chǎn)量可觀。

杏的果實發(fā)育快，成熟早。當(dāng)桃李爭艷、春滿大地時，它已是碧葉嵌珠、果實累累。“應(yīng)憐屐齒印蒼苔，小叩柴扉久不開，春色滿園關(guān)不住，一枝紅杏出墻來。” 宋人葉紹翁膾炙人口的名句，道出杏爭春色而不傲，奪桃李而先果的精神，為人所愛。

杏全身是寶。周龍?zhí)峁┵Y料顯示，杏果食用歷史可追溯到4000多年前的夏朝，鮮杏營養(yǎng)豐富，富含多種礦物質(zhì)、維生素和氨基酸，能加工成杏干等多種食品，杏仁可作高級化妝品原料，早期落下的青杏能制成食品工業(yè)的重要原料青紅絲，杏仁殼還能制活性炭，杏木可制作家具和工藝品，進一步提升杏產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟價值。

新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院周龍團隊在天山野果林發(fā)現(xiàn)的野生大紅油杏。受訪者提供

《杏史話》文中寫道：杏在中國，類型繁多，用途廣泛。古人很早就發(fā)現(xiàn)杏的多種用途，其花、枝、根、葉均可入藥。三國時期，醫(yī)生董奉治病不收報酬，只求病人在房前屋后植杏一株，幾年后，房屋周圍杏樹成林，“杏林春暖”佳話流傳至今，體現(xiàn)杏在中醫(yī)文化中的特殊意義。杏仁是重要中藥，在國際市場暢銷，杏脯在國際上久負(fù)盛名。杏還有“潤肺、平喘、止咳”之功效，居住在喜馬拉雅山南麓“洪札人”與太平洋斐濟島上的居民少有人患癌，據(jù)說與他們常食用含大量B17的杏和杏仁等食物有關(guān)。

在周龍看來，杏樹還是優(yōu)良園林樹種，適合庭園、街頭、房前屋后綠化。以杏花、杏林、杏園命名的地方在我國各地均有，“借問酒家何處有，牧童遙指杏花村”的詩句更是膾炙人口。

新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院周龍帶領(lǐng)團隊，在天山野果林尋找野生甜杏仁。受訪者提供

隨著氣候變化和人類活動影響，新疆杏也面臨著一些挑戰(zhàn)。花期不穩(wěn)定、病蟲害威脅以及生態(tài)環(huán)境變化，都可能影響杏花生長和開放。保護杏生態(tài)環(huán)境，加強對杏樹科學(xué)管理，成為亟待解決的課題。

眼下，相關(guān)部門和周龍等科研人員正積極采取措施，開展病蟲害防治研究，推廣科學(xué)種植技術(shù)，以保障杏樹健康生長，讓新疆的杏花在歲月長河中永遠(yuǎn)綻放。