一只只近乎透明的窄螯螯蝦伸展著纖細(xì)的“鉗子”，緩緩移動，兩個(gè)“小鉗子”并不安分，觸探著周遭環(huán)境……這批珍貴的窄螯螯蝦幼苗，是新疆首批工廠化養(yǎng)殖繁育而成的。
近乎透明的窄螯螯蝦伸展著纖細(xì)的鉗子，緩緩移動。受訪者供圖
6月17日，本報(bào)全媒體記者連線新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)動物醫(yī)學(xué)學(xué)院教師李斌，揭秘窄螯螯蝦“從卵到幼蝦”實(shí)現(xiàn)華麗蛻變的全過程。
親本母蝦“住單間”
今年4月12日、5月4日，1200只窄螯螯蝦分兩批“乘坐”冷藏車，從新疆阿勒泰地區(qū)吉木乃縣出發(fā)，在新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第十師一八七團(tuán)豐慶湖養(yǎng)殖基地安家落戶。
與此同時(shí)，李斌所帶領(lǐng)的團(tuán)隊(duì)正式啟動窄螯螯蝦小規(guī)模苗種擴(kuò)繁試驗(yàn)，跟蹤監(jiān)測記錄窄螯螯蝦從卵到幼蝦的全過程，了解窄螯螯蝦胚胎發(fā)育的各個(gè)階段。
新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)動物醫(yī)學(xué)學(xué)院教師李斌正在養(yǎng)殖基地繁育窄螯螯蝦幼苗。受訪者供圖
“我們針對這批窄螯螯蝦開展了人工孵化試驗(yàn)，首先挑選出優(yōu)質(zhì)抱卵親本母蝦，將它們移入準(zhǔn)備好的孵化池，住進(jìn)單間，精心‘伺候’，生怕試驗(yàn)有個(gè)閃失。”李斌說，它們住在淡水環(huán)境中，水溫始終保持在20℃左右。吃的也很“講究”，主要喂食一種水生蟲及團(tuán)隊(duì)研發(fā)的窄螯螯蝦開口料。
這一過程中，研究人員每日對水溫、水體溶氧量、氨氮含量等指標(biāo)進(jìn)行監(jiān)測與調(diào)控，確保抱卵親本母蝦在良好的孵化環(huán)境中生活。
窄螯螯蝦是本土特有冷水蝦物種，原產(chǎn)于額爾齊斯河流域。在每年3月到4月進(jìn)行交配產(chǎn)卵，平均抱卵數(shù)為800枚左右，預(yù)計(jì)孵化率為50%。其體型大、出肉率高、肉質(zhì)鮮美，人工養(yǎng)殖市場前景廣闊。
窄螯螯蝦是“高產(chǎn)大戶”
在一只親本母蝦腹部，還有一層膜保護(hù)著一層層細(xì)密的卵，卵里面就是即將破膜而出的蝦苗。
一只親本母蝦，腹部布滿了卵，肚子鼓鼓的，看起來碩大無比。受訪者供圖
“隔著這層膜，隱約可見蝦苗已經(jīng)發(fā)育，估計(jì)再有3天蝦苗會咬破這層膜，脫離母體。”在李斌提供的視頻和圖片中，一只體型偏大的母蝦正在搖擺著“大鉗子”，腹部是一個(gè)大大的卵包。
孵化幼苗無疑是研究窄螯螯蝦繁殖、生長發(fā)育的重要一環(huán)。
窄螯螯蝦算是“高產(chǎn)大戶”。每只親本母蝦可抱卵300枚至1300枚，卵由臍帶連接至親蝦腹部游泳足上。隨著時(shí)間推移，這些卵殼逐漸變薄、透亮，卵中的小蝦苗逐漸生長。
經(jīng)過一段時(shí)間孵化試驗(yàn)，最近第一批蝦苗經(jīng)過多次蛻殼后，孵化成功，陸續(xù)脫離親本母蝦開始獨(dú)立生活。
蝦苗剛出生就“鬧脾氣”
“這些小家伙剛出生脾氣可大了，小鉗子一點(diǎn)都不安分，四處亂鉗。”提到首批出生的工廠化養(yǎng)殖窄螯螯蝦，李斌笑言。
蝦苗離體后，工作人員及時(shí)將它們與親本母蝦分離養(yǎng)殖，蝦苗養(yǎng)殖水體水深保持在40厘米至60厘米之間。
新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)動物醫(yī)學(xué)學(xué)院教師李斌展示窄螯螯蝦幼苗。受訪者供圖
這段時(shí)間研究人員更為密切地觀察蝦苗的生活習(xí)性，定期對窄螯螯蝦卵進(jìn)行取樣，以確定它們是否能夠適應(yīng)新的生活環(huán)境，為后續(xù)螯蝦人工繁育和健康養(yǎng)殖研究奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
豐慶湖養(yǎng)殖基地總經(jīng)理張青林說，截至6月14日，這批窄螯螯蝦卵已全部孵化完畢，在室內(nèi)孵化池養(yǎng)殖一段時(shí)間再轉(zhuǎn)移到戶外坑塘進(jìn)行蝦苗標(biāo)粗，預(yù)計(jì)今年10月中旬體長可達(dá)4厘米至5厘米，屆時(shí)將進(jìn)入市場銷售。
李斌說，目前，團(tuán)隊(duì)正在不斷摸索窄螯螯蝦的生長和繁育條件，正在驗(yàn)證前期養(yǎng)殖和繁育條件，為以后大規(guī)模的苗種繁育奠定基礎(chǔ)。團(tuán)隊(duì)將因地制宜，探索適合新疆乃至全國的自然坑塘養(yǎng)殖模式，發(fā)展壯大產(chǎn)業(yè)。
