烏魯木齊晚報(bào)全媒體記者江斌偉
您相信嗎，在新疆也有本土大型鰲蝦？經(jīng)過(guò)鑒定、基礎(chǔ)研究及追根溯源，新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)李斌團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)一種本土大型鰲蝦——格魯西東歐鰲蝦活躍在新疆自然河流中。
新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)李斌團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)的一種本土大型鰲蝦——格魯西東歐鰲蝦，它們具有個(gè)頭大、顏色多樣等特點(diǎn)，活躍在新疆自然河流中。受訪者供圖
這意味著，格魯西東歐鰲蝦在我國(guó)自然分布的首次發(fā)現(xiàn)，填補(bǔ)了新疆自然河流中鰲蝦分布空白。
格魯西東歐鰲蝦的發(fā)現(xiàn)
時(shí)間回溯到今年5月。自治區(qū)科技特派員、新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物醫(yī)學(xué)學(xué)院教師李斌帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)深入阿勒泰地區(qū)調(diào)研，了解到吉木乃縣疆域冰川生物科技有限公司和漁民陸續(xù)發(fā)現(xiàn)了一種大型鰲蝦，但其鑒定、基礎(chǔ)研究及溯源工作尚未完全開展，無(wú)法作為產(chǎn)業(yè)進(jìn)行發(fā)展。
圖為新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)李斌團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)的一種本土大型鰲蝦——格魯西東歐鰲蝦，它們具有個(gè)頭大、顏色多樣等特點(diǎn)，活躍在新疆自然河流中。受訪者供圖
隨后李斌團(tuán)隊(duì)發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢(shì)，積極幫助該公司進(jìn)行該鰲蝦物種鑒定及溯源工作。李斌還聯(lián)合該公司與當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門，在額爾齊斯河流域哈巴河河段走訪當(dāng)?shù)貪O民，經(jīng)過(guò)證實(shí)，該類鰲蝦早在20年前就曾捕獲過(guò)，且在額爾齊斯河全面禁捕前，每年均可捕獲。
7月4日，經(jīng)當(dāng)?shù)貪O政部門批準(zhǔn)，李斌團(tuán)隊(duì)在額爾齊斯河流域哈巴河河段進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)捕撈，6小時(shí)內(nèi)共捕獲野生鰲蝦活體標(biāo)本5只。證明該鰲蝦在新疆額爾齊斯河流域自然分布多年，為我國(guó)本土蝦種之一。
格魯西東歐鰲蝦的鑒定溯源
“這一類鰲蝦胸部長(zhǎng)了一對(duì)‘大鉗子’，一共長(zhǎng)了十對(duì)足，因此分類學(xué)上將其劃分為十足目鰲蝦科。”李斌說(shuō)，鰲蝦中我們最常見的是克氏原鰲蝦，也就是人們熟知的小龍蝦。格魯西東歐鰲蝦在形態(tài)結(jié)構(gòu)上與小龍蝦有諸多相似之處。
對(duì)格魯西東歐鰲蝦的鑒定溯源工作并非一蹴而就。
圖為新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)李斌團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)的一種本土大型鰲蝦——格魯西東歐鰲蝦，它們具有個(gè)頭大、顏色多樣等特點(diǎn)，活躍在新疆自然河流中。受訪者供圖
2021年以來(lái)，該公司先后與中國(guó)水產(chǎn)研究院、新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)、新疆水產(chǎn)研究院等科研機(jī)構(gòu)聯(lián)合開展物種鑒定工作，通過(guò)形態(tài)學(xué)及分子生物學(xué)方法進(jìn)行鑒定，結(jié)果顯示，本土鰲蝦為格魯西東歐鰲蝦。
接著，李斌團(tuán)隊(duì)進(jìn)一步對(duì)該鰲蝦以形態(tài)學(xué)和分子生物學(xué)方法進(jìn)行鑒定。鑒定結(jié)果顯示，送檢及捕獲樣本均為格魯西東歐鰲蝦，系我國(guó)本土首次發(fā)現(xiàn)，填補(bǔ)新疆本土鰲蝦分布空白。
“本土鰲蝦體色均為褐偏藍(lán)色，它們還有褐色、天空藍(lán)色、白色、灰色，部分品種色彩變化多。”李斌說(shuō)，格魯西東歐鰲蝦俗稱東歐鰲蝦、土耳其小龍蝦、土耳其歐洲鰲蝦，是土耳其代表蝦種，因分布于歐洲東部地區(qū)，又稱東歐鰲蝦。
格魯西東歐鰲蝦個(gè)頭大壽命長(zhǎng)，體長(zhǎng)最長(zhǎng)30 厘米，最重350克，能自然生長(zhǎng)存活五六年。其以植食性為主，主要食物有落葉、藻、水草、昆蟲以及底棲動(dòng)物，少數(shù)情況捕食小魚，適宜生存溫度在7℃至25℃，但以冷水環(huán)境為主。實(shí)驗(yàn)室養(yǎng)殖條件下可食用普通魚餌或?yàn)觚旔D料，易養(yǎng)殖。
李斌說(shuō)，鰲蝦是水族食物鏈中一個(gè)關(guān)鍵物種。幼蝦從孵化后1年即可性成熟，2年內(nèi)平均體重達(dá)200 克左右。雌蝦單次抱卵，一次抱卵200余枚，每年6月中旬蝦卵自然孵化，從雌蝦腹部掉落。本土鰲蝦喜在近水區(qū)尤其是水深不超過(guò)2.5米的河床活動(dòng)，并無(wú)打洞穴居行為。更為重要的是，鰲蝦是一種重要的漁業(yè)資源，開發(fā)前景廣闊。
格魯西東歐鰲蝦人工養(yǎng)殖市場(chǎng)前景廣闊
“根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研，我們發(fā)現(xiàn)現(xiàn)階段鰲蝦市場(chǎng)售價(jià)約每公斤320多元，高于一般淡水魚和普通淡水小龍蝦等，市場(chǎng)開發(fā)令人期待。”該公司法人代表張軻發(fā)說(shuō)道。
該公司從2018年以后對(duì)鰲蝦進(jìn)行試養(yǎng)試繁，并初步取得成功。
近期，李斌團(tuán)隊(duì)聯(lián)合該公司撰寫并向自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提交了《格魯西東歐鰲蝦人工增養(yǎng)殖生態(tài)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告》。
圖為新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)李斌團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)的一種本土大型鰲蝦——格魯西東歐鰲蝦，它們具有個(gè)頭大、顏色多樣等特點(diǎn)，活躍在新疆自然河流中。受訪者供圖
8月10日，自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳組織召開“格魯西東歐鰲蝦人工增養(yǎng)殖生態(tài)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估會(huì)”，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)勘驗(yàn)、現(xiàn)場(chǎng)捕撈、會(huì)議評(píng)估等環(huán)節(jié)，專家組一致通過(guò)格魯西東歐鰲蝦人工增養(yǎng)殖生態(tài)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，并建議持續(xù)開展生態(tài)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、加強(qiáng)種質(zhì)資源保護(hù)與人工增養(yǎng)殖技術(shù)研究。
近年來(lái)，該公司與新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國(guó)水產(chǎn)研究院等科研院所建立合作關(guān)系，并與新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物醫(yī)學(xué)學(xué)院簽訂產(chǎn)學(xué)研合作基地協(xié)議，組建了由李斌博士為首席的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，目前研發(fā)團(tuán)隊(duì)有成員8人，其中具有博士學(xué)位7人，涵蓋蝦蟹養(yǎng)殖、飼料開發(fā)等多個(gè)研究方向，持續(xù)開展格魯西東歐鰲蝦的生態(tài)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作，以及人工養(yǎng)殖技術(shù)研究。
張軻發(fā)說(shuō)，目前正在著手開展本土格魯西東歐鰲蝦工廠化人工養(yǎng)殖準(zhǔn)備工作。在吉木乃縣因地制宜地發(fā)展本土格魯西東歐鰲蝦的工廠化人工繁育及養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，可有效帶動(dòng)本地就業(yè)及冷水水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展，帶動(dòng)當(dāng)?shù)卮迕裨鍪罩赂弧?/p>
中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)院黃海研究所副所長(zhǎng)、研究員李健認(rèn)為，格魯西東歐鰲蝦屬于冷水蝦，是一種新品種，具有體型較大、出肉率較高、肉質(zhì)鮮美且在冷水環(huán)境生長(zhǎng)良好等優(yōu)點(diǎn)，有望發(fā)展成為我國(guó)優(yōu)質(zhì)種質(zhì)資源，亦可作為一個(gè)新興水產(chǎn)品種和產(chǎn)業(yè)在新疆大力發(fā)展，市場(chǎng)前景廣闊。
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