6月30日，自治區(qū)科技支撐計劃項目——“新疆紅棗產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)與應(yīng)用”項目驗收會召開。驗收會上，經(jīng)專家組討論認(rèn)為，“新疆紅棗產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)與應(yīng)用”項目組織管理規(guī)范，通過開展紅棗簡約化栽培、機械化裝備及配套技術(shù)、采后加工貯藏、互聯(lián)網(wǎng)+全程信息化等4個方面的技術(shù)研究集成與示范，為新疆紅棗產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效提供了技術(shù)支撐，專家組一致同意項目通過驗收。
項目驗收會上，項目總負(fù)責(zé)人李建貴正在介紹項目執(zhí)行情況。
據(jù)了解，我區(qū)紅棗種植面積約為700萬畝，約占全國種植面積的三分之一。我區(qū)目前紅棗產(chǎn)業(yè)普遍存在品質(zhì)下降、勞動力成本上升、棗農(nóng)增收乏力、產(chǎn)業(yè)化程度低等諸多問題。為此新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)牽頭聯(lián)合林業(yè)廳、新疆機械研究院有限責(zé)任公司、新疆農(nóng)科院、新疆星創(chuàng)天地農(nóng)業(yè)科技有限責(zé)任公司等十余家單位共同承擔(dān)了“新疆紅棗產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)與應(yīng)用”項目。
據(jù)項目總負(fù)責(zé)人——新疆紅棗工程技術(shù)研究中心主任、新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)林學(xué)與園藝學(xué)院教授李建貴介紹，自2017年起，研究團隊在我區(qū)紅棗主產(chǎn)區(qū)，歷時兩年時間建立了一整套從紅棗種植到加工、貯藏、銷售等一系列完備的技術(shù)體系。項目以為消費者提供定制化的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品為導(dǎo)向，圍繞關(guān)鍵技術(shù)、工藝裝備、技術(shù)體系及示范推廣等四個層面，提升紅棗現(xiàn)有加工工藝水平，開發(fā)高附加值產(chǎn)品，推進涵蓋田間種植、物流儲藏、電商銷售等全產(chǎn)業(yè)鏈的信息追溯管理系統(tǒng)。
項目團隊在博湖縣、葉城縣、阿瓦提等地建立紅棗核心試驗區(qū)600畝，在喀什、阿克蘇推廣示范栽培技術(shù)1030畝，輻射帶動10萬畝，建立2個加工示范基地。在喀什地區(qū)紅棗試驗示范區(qū)單產(chǎn)達到每畝526千克，較當(dāng)?shù)仄骄€產(chǎn)提高了11.9％，優(yōu)質(zhì)果率達到46.1％，提高了16.9％。
據(jù)介紹，項目最大的特色是基于互聯(lián)網(wǎng)+全程信息化進行技術(shù)研發(fā)，針對紅棗產(chǎn)品質(zhì)量溯源、紅棗種植環(huán)境監(jiān)測、紅棗電商整合研發(fā)了智慧棗業(yè)信息系統(tǒng)，利用大數(shù)據(jù)手段采集紅棗相關(guān)數(shù)據(jù)，并對數(shù)據(jù)進行整理和分析，根據(jù)分析結(jié)果來設(shè)計銷售方案，實現(xiàn)紅棗產(chǎn)品銷售走精細(xì)化、精準(zhǔn)化的道路。目前智慧棗業(yè)信息系統(tǒng)已在博湖縣進行實驗和推廣700畝，并在博湖縣博斯騰湖鄉(xiāng)庫代力克村建立了1個紅棗安全生產(chǎn)與質(zhì)量追溯示范基地。
來源：新疆科技報 2020年7月10日
編輯：萬婷 閆瑞娟 審核人：劉春海
